湖南杀猪粉经营秘诀-小本创业如何选择加盟好项目

有人称杀猪粉是“为了一碗粉，杀了一头猪”。话有些夸张，但也体现了杀猪粉用料的严格和对新鲜口味的苛刻追求。近两年，湖南杀猪粉风靡全国，深受广大食客青睐，几乎店店爆满，让想小本创业的曾先生看到商机。

曾先生没有餐饮生意经验，也不懂做杀猪粉，所以选择加盟湖南杀猪粉。因为这样可以快速学会做生意。

从0到1，没有一个人可以依附。那么，作为创业者自身，必须构建自己强大的内心世界，靠什么开始？靠学习。

线下没有客流，他白天发传单，晚上去探店，学拓客，学服务，学运营，仔细分析并记录别的店为什么做得好。第一个月，他跑遍了杀猪粉店方圆5平方公里内所有小区。只要有人的地方，他都会递上传单。除此之外，进驻各大电商平台，多管齐下。别的店有值得学习的地方，他都会应用到店里。

靠着这股拼劲，曾生的杀猪粉店生意一点一点好转，由最开始的平均每天不到100多碗，慢慢到200碗，到如今的800碗，营业额也逐渐攀升。

杀猪粉起源于郴州、永州、湘西等地，其做法大同小异，柴火灶起锅，猪大骨熬汤做底，新鲜的猪杂、猪肉，配上软滑劲道的细米粉，再加个荷包蛋，这就是一碗杀猪粉最初的模样。看似平淡无奇，却让人念念不忘。

杀猪粉店之所以火爆主要原因是除了曾生自己努力学习，辛苦经营，还有就是杀猪粉产品本身自带流量。湖南杀猪粉品牌实力雄厚，为加盟商提供一站式运营服务，让小本创业者0经验也能快速开店，想不成功都难。